j'ai besoin de la recette pour faire des meringues.............
vous en avez................c'est pour les faire cette après midi.....
Angïe Invité
Sujet: Re: vite Mar 15 Aoû 2006 - 15:06
http://www.glaces.org/meringue.php
lnmartinik Admin
Nombre de messages : 1657 Age : 42 Localisation : auvergne Emploi : mere au foyer Loisirs : pas grand chose en ce moment !!!!!!! Date d'inscription : 24/07/2006
Sujet: Re: vite Mar 15 Aoû 2006 - 15:15
recette de JF : 3 blancs d oeufs 180 grs de sucre
Fouettez d'abord doucement puis en accelerant progressivement les blancs d'oeufs pour les monter en neige (avec une pincée de sel) Lorsqu ils sont bien montés, mettre un tiers du sucre , bien fouettez pendant 2 min puis ajouter doucement le restant du sucre a la cuillere en bois Faire des petits tas sur une plaque beurrée et farinée Saupoudrez d un peu de sucre glace (pas obligatoire ) Mettre à cuire entre 80 et 120 degres pendant 2 h, en entrebaillant la porte du four le dernier quart d heure.
titange Invité
Sujet: Re: vite Mar 15 Aoû 2006 - 16:40
merci à toute les deux..... je vais essaié la recette de jf
titange Invité
Sujet: Re: vite Mar 15 Aoû 2006 - 19:30
les meringue sont super bonne merci..............
milie Invité
Sujet: re Mar 15 Aoû 2006 - 20:58
sa me donne envie den manger!!!
laury Pipellette sans fin !!!
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Sujet: Re: vite Mer 16 Aoû 2006 - 2:18
Oui je vais noter la recette, pour en faire à ma niéce, elle va être trop contente.
milie Invité
Sujet: re Mer 16 Aoû 2006 - 12:03
je doit vrement etre la rene des blondes!!! je v pas vous etonner si jvous dit que jai tout louper
lnmartinik Admin
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Sujet: Re: vite Mer 16 Aoû 2006 - 13:29
milie si ca peut te consoler jf me dit de te dire que monter les blancs en neige est ce qu il y a de plus dur en patisserie !!! titange tu m as l air d etre un petit cordon bleu dejà !!!!
lolo Invité
Sujet: Re: vite Mer 16 Aoû 2006 - 13:38
Ben moi, les blancs je les monte toujours au batteur électrique ! Par contre trop peu patiente pour faire des meringues (2h00 c'est trop long) mais je sais trés trés bien les manger Alors, si vous avez envie de quelqu'un pour les tester, pas de problème
milie Invité
Sujet: re Mer 16 Aoû 2006 - 13:39
oui sa me rassure kan meme merci !!! je v retenter car vrement envie den manger!!! sinon bin ma titange si tu veu men faire oui 1 vrai cordon bleu !!!
titange Invité
Sujet: Re: vite Mer 16 Aoû 2006 - 14:20
elles étaient vraiment super bonne mais moi aussi je prends le batteur électrique c'est nettement plus facile.......
milie Invité
Sujet: re Mer 16 Aoû 2006 - 14:23
va falloir que jen achette 1 si je veu 1 jour en manger
laury Pipellette sans fin !!!
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Sujet: Re: vite Mer 16 Aoû 2006 - 14:24
Oui en plus ce n'est pas cher.
milie Invité
Sujet: re Mer 16 Aoû 2006 - 14:28
sa tombe bien je doit aller pour 1 tele je prendrai le batteur en meme temp!!!
laury Pipellette sans fin !!!
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Sujet: Re: vite Mer 16 Aoû 2006 - 23:32
Et oui provites en. En ensuite fait nous de belles meringues toutes réussitent
milie Invité
Sujet: re Jeu 17 Aoû 2006 - 11:27
je prendrais 1 belle fotos de mes meuringues toutes belles toute reussi
Sujet: vite 
Mar 15 Aoû 2006 - 15:02
